記者唐家興／台北報導
消費者現在購物愈來愈方便了！台灣便利商店舉世聞名，便利的購物環境，連國外觀光客都大讚不已。如今便利商店將再邁入新紀元，全家便利商店積極布局科技零售業，擁抱多元數位科技，即日起再強打「全新概念2號店 」，導入11項科技設備，讓店員工作更輕鬆、消費者購物更方便，創造新便利商店購物模式。
▲全家便利商店推出「全新概念2號店 」，提供更便利的購物模式。（圖／全家提供）
▲位於台北市南京東路四段的全家科技概念2號店提供全新購物體驗。（圖／全家提供）
全家便利商店於2016年啟動數位轉型之路，去年打造科技概念1號店、今年數位會員首破千萬後，「全家」即日起再推出科技概念2號店，以「人機協同」概念，針對店員和消費者提出「櫃檯勞務裂解」和「消費賦權」兩大提案，導入11項科技設備，同步也提出新一代的24小時便利商店運營測試模式。
▲「全家」科技概念2號店以人與智能設備相互結合的，提出三大提案方針。（圖／全家提供）
全家便利商店董事長葉榮廷表示，科技1、2店的迭代更新，即為「全家」轉型科技零售業的重點實驗場域。此次「全家」科技概念2號店，以人與智能設備相互結合的「人機協同」為主軸，串聯顧客的手機與店內的機器設備，對顧客提出「消費賦權」式的購物新模式，打造更便利、更自主、更多元的消費體驗；對店員則打造「櫃台勞務裂解」的營業新方針，透過新引進的多項科技設施，釋放店員結帳、做咖啡、微波等工作勞務，創造出嶄新的智慧店舖新樣貌。
▲商品建議訂購系統自去年導入，目前已從一般商品擴展至訂購預測難度更高的鮮食，將可再對店鋪訂購勞務降低提供有效的支援。 （圖／全家提供）
「全家」科技概念2號店進一步以「人機協同」概念導入數種智能設備，將購物模式選擇權賦能給消費者，只要使用手機app，就能透過店舖設備延伸多元購物路徑，進而打破過往櫃檯單一購物模式。其中，像智能咖啡機，只要事先使用商品預售線上購買咖啡，再至智能咖啡機刷取條碼，無須店員就可完成咖啡製作；另外，當店舖人潮較多，則可至自助結帳專區，以My FamiPay等數種非現金支付結帳，10-20秒內即可完成。顧客可自行透過手機和店內科技設備的人機協作店舖員工則將更有餘裕服務消費者。
▲「人機協同」概念導入數種智能設備，只要使用手機app，就能透過店舖設備延伸多元購物路徑。（圖／全家提供）
▲現在你只要在手機上用My FamiPay線上支付預售咖啡，再於智能咖啡機刷取商品預售條碼後即可取得咖啡，免去大排長龍的等待。（圖／全家提供）
全家科技概念2店此次也提出新一代智能販賣機，目的在於滿足消費者不同時段購物需求，並測試24小時夜間營運新模式。此次共導入螢幕型智販機、雙溫層智販機，皆採非現金支付方式，並串連店舖pos系統，店舖員工不需點算，透過店舖既有設備就可掌握營收，若商品將售罄，則會發出補貨提醒通知。年底也將導入可微波鮮食便當的智販機。
▲新一代智能販賣機，滿足消費者不同時段購物需求。（圖／全家提供）
pos此次三種類型智販機，可分別提供不同溫層商品，全方位滿足消費者消費需求；螢幕型智販機提供常溫商品、冷藏飲料；鮮食便當機，可隨時吃到熱騰騰鮮食；雙溫層智販機則可陳列4度和18度雙溫層，其優點是可變化多種餐促組合。此次科技概念店也在空間設計中規劃智販機專區，將透過人機協同、遠端管理，進一步測試24小時夜間營運新模式。未來三種機台則依不同商圈需求，組合差異化商品，並可與手機App商品預售功能結合，提供顧客多元自主的取貨方式。
▲電子互動貨架拿起商品，可透過看板得到更多資訊。目前會以健康志向、Clean label少添加商品為主，讓消費者了解商品知識，吃得更安心。 （圖／全家提供）
對於長期缺工的趨勢，科技概念2號店除了降低店舖勞務、滿足消費者購物需求之外，科技概念2號店更要帶給消費者趣味購物體驗。1號店的機器人Robo已順利晉升為「副店長」，只要感應消費者經過，即會大聲分享商品優惠資訊，並引導說明店舖各種智能設備；同時，也首次推出白熊造型的智慧零錢捐箱─菠蘿油(Boro)，消費者只要將零錢投入，就會有趣味動畫跳出，感謝消費者大方傳遞愛的善舉。全店也將在近期導入智能客服，顧客可從全家官網、全家會員APP、全家Line官方帳號、全家在這里粉絲團私訊功能等多個全家官方管道進入，即可隨時取得消費情報、或進一步查詢各項活動。
▲科技概念店的機器人Robo已順利晉升為「副店長」，只要感應消費者經過，即會大聲分享商品優惠資訊，還多了位公益好幫手波蘿油( Boro)，不只能幫店長計算愛心捐款總額，還會根據不同幣值，給予不同的溫暖回應！ （圖／全家提供）
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